Focaccia bianca con cipolla di Tropea e rosmarino, un appetizer facile e veloce
28 Maggio 2016
Ingredienti per 8 persone
- Pasta da pizza1 kg
- Cipolle di Tropea2
- Rosmarino1 rametto
- Olio extravergine di olivaQuanto basta
- Sale grossoQuanto basta
Preparazione Focaccia bianca con cipolla di Tropea e rosmarino
- Lavorate la pasta da pizza con quattro cucchiai d’olio, incorporandoli completamente. Stendetela su una o più teglie unte d’olio e lasciate lievitare ancora per 30 minuti. Scaldate il forno a 220 °C.
- Nel frattempo, affettate le cipolle e saltatele in padella con poca acqua e olio. Cuocetele per pochi minuti e distribuitele sulla pasta con il loro fondo di cottura. Unite l’olio, il rametto di rosmarino e il sale grosso. Cuocete in forno caldo per 20 minuti.
Affettate la focaccia e servite ancora calda.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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