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Focaccia con prosciutto di maiale nero di Calabria, confettura di pesche e amaretti e cialda di pecorino crotonese, un gustoso pranzo al volo
15 Luglio 2016
Ingredienti per 1 persone
- Pane focaccia1
- Prosciutto di maiale nero di CalabriaQuanto basta
- Confettura di pesche e amarettiQuanto basta
- Pecorino crotoneseQuanto basta
Preparazione Focaccia con capocollo, stracciatella e verdurine in agrodolce
- Grattugiate il pecorino, mettetelo su una teglia con la carta forno in modo da creare un disco e passatelo per qualche minuto in forno per ottenere una cialda.
- Scaldate la focaccia e apritela a metà. Farcitela con il prosciutto di nero di Calabria, un po’ di confettura di pesche e amaretti e la cialda di pecorino sbriciolata.
Servite la vostra focaccia con prosciutto di maiale nero di Calabria, confettura di pesche e amaretti e cialda di pecorino crotonese.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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