Fresella con millefoglie di alici e pomodorini, un antipasto fresco e saporito
15 Giugno 2016
Preparazione Fresella con millefoglie di alici e pomodorini
- Aprite le alici e diliscatele. Mettetele in una teglia con un filo d’olio, scorza di limone, uvetta, pinoli, sale e pepe. Grattugiate sopra un pezzo di fresella, profumate con la menta e infornate per 3-4 minuti.
- Tagliate i pomodori a tocchetti, metteteli in una ciotola e conditeli con olio, sale, pepe, scorza di limone e basilico. Unite i filetti di alici e mescolate.
- Alternate sulle freselle strati di pomodori e alici infornate.
Impiattate e servite in tavola.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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