Home Ricette Antipasti Friselle marinare di San Valentino, un antipasto tenero e saporito

Friselle marinare di San Valentino, un antipasto tenero e saporito

Name: Friselle marinare di San Valentino
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Friselle; 250 g Alici filetti puliti; 200 g Pomodori ciliegino; 100 g Caciocavallo; Basilico q.b.; 1 Limone; Olio extravergine di oliva q.b.; Sale q.b.

Le friselle marinare di San Valentino sono un tenero antipasto a forma di cuore, perfetto per aprire una cena importante: bastano solo 10 minuti.

Vota

di Luigi Gandola • 12 Febbraio 2016

Ingredienti per 2 persone

10
360 cal x 100g
bassa

Friselle 200 g
Alici filetti puliti 250 g
Pomodori ciliegino 200 g
Caciocavallo 100 g
Basilico quanto basta
Limone 1
Olio extravergine di oliva quanto basta
Sale quanto basta

Preparazione Friselle marinare di San Valentino

In una padella foderata di carta forno, formate due cuori con le alici. Cuocetele con olio, sale e scorza di limone. Profumate con il basilico.
Rosolate i pomodorini a pezzetti con olio e sale.
Bagnate le friselle con un po’ d’acqua calda leggermente salata. Copritele con i pomodorini e infornatele per 2 minuti. Adagiate i cuori di alici sulle friselle, poi aggiungete due cuori di caciocavallo scaldato e un filo d’olio.

Servite le vostre friselle marinare.