In una padella foderata di carta forno, formate due cuori con le alici. Cuocetele con olio, sale e scorza di limone. Profumate con il basilico.
Rosolate i pomodorini a pezzetti con olio e sale.
Bagnate le friselle con un po’ d’acqua calda leggermente salata. Copritele con i pomodorini e infornatele per 2 minuti. Adagiate i cuori di alici sulle friselle, poi aggiungete due cuori di caciocavallo scaldato e un filo d’olio.
Servite le vostre friselle marinare.
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