Frittelle di ricotta con zucchero e fragole al bimby

16 Giugno 2015
di Community

Ingredienti per 6 persone

Preparazione Frittelle di ricotta con zucchero e fragole al bimby

  1. Mettete nel boccale le uova, 3 cucchiai di zucchero e la ricotta; lavorate 30 secondi Vel 5.
  2. Unite la farina, la buccia grattugiata di un limone bio e il lievito; impastate 1 minuto Vel Spiga e trasferite il composto in una ciotola.
  3. Riscaldate una pentola con abbondante olio di semi, prelevate dei mucchietti di composto con un cucchiaio e friggeteli uniformemente.
  4. Man mano, mettete le frittelle su un foglio di carta da cucina, poi passatele nello zucchero e infilzatele con uno stecchino.
  5. Aggiungete una fragola per ogni frittella e servite subito.