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Frittelle di ricotta con zucchero e fragole al bimby

Name: Frittelle di ricotta con zucchero e fragole al bimby
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Uova; 4 cucchiai Zucchero; 250 g Ricotta; 250 g Farina00; 1 Limone(biologico); ½ bustina Lievito istantaneo; Olio di girasole q.b.; 300 g Fragole

Le Frittelle di ricotta con zucchero e fragole sono perfette per una merenda estiva e si possono preparare velocemente con il vostro bimby.

Ingredienti per 6 persone

30
462 cal x 100g
bassa

Uova 3
Zucchero 4 cucchiai
Ricotta 250 g
Farina 00 250 g
Limone (biologico) 1
Lievito istantaneo ½ bustina
Olio di girasole quanto basta
Fragole 300 g

di Community • 16 Giugno 2015

Preparazione Frittelle di ricotta con zucchero e fragole al bimby

Mettete nel boccale le uova, 3 cucchiai di zucchero e la ricotta; lavorate 30 secondi Vel 5.
Unite la farina, la buccia grattugiata di un limone bio e il lievito; impastate 1 minuto Vel Spiga e trasferite il composto in una ciotola.
Riscaldate una pentola con abbondante olio di semi, prelevate dei mucchietti di composto con un cucchiaio e friggeteli uniformemente.
Man mano, mettete le frittelle su un foglio di carta da cucina, poi passatele nello zucchero e infilzatele con uno stecchino.
Aggiungete una fragola per ogni frittella e servite subito.