Bimby: ecco i fusilli integrali con rucola e pomodori secchi
18 Maggio 2015
Ingredienti per 4 persone
- Pasta (fusilli integrali)300 g
- Olio extravergine di oliva90 g
- Pomodori secchi12
- Pinoli1 cucchiaio
- Aglio2 spicchi
- PeperoncinoQuanto basta
- RucolaQuanto basta
Preparazione Fusilli integrali con rucola e pomodori secchi
- Mettete gli spicchi di aglio nel boccale del bimby e fate tritare 7 secondi Vel 6. Con una spatola portate il trito sul fondo con la spatola.
- Aggiungete l'olio extravergine di oliva, il peperoncino, i pomodori secchi tagliati a metà, i pinoli e rosolate 6 minuti 100°C Vel 1.
- Lavate e asciugate la rucola e prendete le foglie e tenetele da parte. Mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata e cuocete i fusilli. Scolateli al dente e metteteli in un'insalatiera e versate il condimento di pomodori secchi e amalgamate.
Cospargete con le foglie di rucola e servite.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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