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Garlic bread: piatto tipico inglese

Il garlic bread è un piatto inglese preparato con pane condito con burro, aglio ed erbe aromatiche e poi cotto in forno; venite a scoprire come prepararlo.

di Eleonora Tiso

Il garlic bread è un piatto inglese preparato con pane condito con burro, aglio ed erbe aromatiche e poi cotto in forno. Fragrante e profumato, il garlic bread o pane all’aglio è un accompagnamento perfetto per uova, salumi e formaggi, ma anche verdure saltate o carne di agnello. Può essere preparato con baguette, panini o sfilatini più o meno freschi, ci penseranno il condimento e il passaggio in forno a rendere tutto gustoso e irresistibile. Per il nostro garlic bread abbiamo utilizzato un misto di erbe aromatiche a base di salvia, origano, rosmarino e prezzemolo ma, se lo desiderate, potete aggiungere del peperoncino in polvere in modo da ottenere un sapore più deciso o sostituire le erbe utilizzate con altre spezie di vostro gradimento. Consumate il vostro pane all’aglio appena sfornato.

Ingredienti per 4 persone

  • 30
  • 311 cal x 100g
  • bassa

Preparazione Garlic bread

  1. Incidete la ciabatta con un coltello, praticando delle fessure a griglia senza tagliarla completamente.

  2. garlic-bread-step-1
  3. Sciogliete il burro, miscelatelo alle erbe aromatiche e all'aglio finemente tritato insieme alle erbe. Regolate di sale. Aiutandovi con un pennello e con le mani massaggiate il pane dolcemente per fare in modo che il condimento possa raggiungere tutti i tagli fatti in precedenza.

  4. garlic-bread-step-2
  5. Mettete il pane all'aglio su una leccarda rivestita di carta da forno e infornate a 180°C per una ventina di minuti.

  6. garlic-bread-step-3

Servite il vostro garlic bread subito, caldo e fragrante.

Variante Garlic bread

Potete aromatizzare il condimento del pane come preferite: potete aggiungere il peperoncino in polvere, ma anche menta, basilico o pepe macinato fresco.