Le girelle di pandoro sono dei dolcetti facili e veloci preparati con fette di pandoro farcite con una crema al mascarpone e poi arrotolate. Un dessert dell’ultimo minuto e un’ottima idea per riciclare il pandoro avanzato dopo le feste. Le girelle di pandoro vengono farcite con mascarpone e crema di nocciole e poi bagnate alla base con cioccolato fondente. Una merenda golosa senza cottura, che conquisterà grandi e piccini. Se non amate la crema di cacao e nocciole potete sostituirla con marmellata di ciliege o di frutti rossi, altrimenti utilizzate una crema spalmabile al pistacchio o alla mandorla. Se volete completate le girelle con cioccolato bianco e cocco grattugiato.
Variante Girelle di pandoro
Potete farcire le girelle con marmellata, crema al pistacchio o crema di ricotta.