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Le girelle di polenta con i funghi, sono un antipasto ideale per chi ama essere creativo in cucina senza rinunciare ai sapori della tradizione. Perfette per arricchire con gusto aperitivi, pranzi a buffet e occasioni speciali, quali feste e avvenimenti importanti. Se amate i formaggi provate a unire abbondante pecorino al ripieno.
Una volta fredda tagliatela a fette.