Gnocchi al pignatiello ripieni di pecorino
Il pignatiello è un metodo di cottura molto usato al sud ecco usato per cuocere gli gnocchi ripieni di pecorino.
Vota
•
Mantecateli nel coccio con il condimento, grattugiate sopra la ricotta e terminate la cottura in forno abbastanza alto per un paio di minuti.