Cena gustosa: hamburger pomodoro e mozzarella con il bimby
Gli hamburger pomodoro e mozzarella è un ottimo secondo piatto sfizioso facile da preparare con il bimby: scoprite passo passo come si fa.
Preparazione Hamburger pomodoro e mozzarella
Tagliate a pezzi e fate scolare 120 g di mozzarella. Lavate e tagliate a metà 120 g di pomodori ciliegino.
Mettete nel boccale del bimby 400 g di manzo macinato, 5 g di sale, un cucchiaino di timo, un pizzico di pepe, la mozzarella scolata, i pomodori ciliegino e amalgamate 15 secondi Vel 5.
Con l'impasto formate 4 hamburger con l'aiuto di un coppapasta di 10 cm di diametro e pressate con forza per compattare la carne.
Tagliate 80 g di mozzarella in 4 fettine e tenete da parte. Scaldate una padella antiaderente e cuocete gli hamburger e girateli a metà cottura.
Poco prima di toglierli dal fuoco mettete sopra agli hamburger una fettina di mozzarella.
Servite caldi.
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