Hot Dog, street food

L’hot dog è uno street food tipico della tradizione americana, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Si tratta di un panino allungato chiamato bun, farcito con un würstel di vitello o maiale e arricchito con salse varie e condimenti come cetrioli sottaceto e cipolla fritta o caramellata. Realizzare in casa il tipico panino da hot dog è piuttosto semplice, ma necessita di almeno due ore di lievitazione, se non avete tempo quindi potete acquistare questo genere di panino in tutti i supermercati. Una volta preparato potete conservare il pane per due giorni in frigorifero, avvolto nella pellicola per alimenti, oppure nel congelatore. Potete farcire l’hot dog con salse di ogni tipo, in base ai vostri gusti, ma se volete un gusto tradizionale utilizzate il ketchup, la senape. Potete aggiungere crauti, bacon croccante, pomodori o formaggio tipo cheddar. Se volete ricalcare alla perfezione la tradizione statunitense servite questi panini accompagnati da patatine fritte e da una birra lager.

Servite caldi.