Le ricette dalla A alla Z

Uccelli

• Uccelli scapati, cucina tradizionale

Umbricelli

• Umbricelli al pomodoro: tradizione umbra

Uova

• Occhietti per antipasto: uova ripiene di tonno
• Ricetta uovo di Pasqua al cioccolato
• Spiegeleier: uova alla tirolese con speck e patate
• Uova al tè: cucina cinese
• Uova al tegame: semplicissime
• Uova alla Benedict: regine del brunch
• Uova alla monachina, croccanti e cremose
• Uova alla pizzaiola in padella
• Uova col pomodoro, semplici e gustose
• Uova con avocado
• Uova di quaglia in nido croccante
• Uova farcite alle zucchine con fiori croccanti
• Uova fritte ripiene al bimby
• Uova in cocotte al tartufo nero
• Uova in cocotte con verdure al bimby
• Uova in funghetto: dal Friuli
• Uova in purgatorio: facilissime
• Uova ripiene al salmone
• Uova ripiene con acciughe e caviale: per il cenone
• Uova ripiene di tonno e maionese
• Uova ripiene per l’aperitivo
• Uova strapazzate in cestino di brisée con asparagi, un antipasto gustoso e raffinato
• Uova strapazzate: la video ricetta

Uovo

• L’uovo fritto perfetto
• Uovo all’occhio di bue: come farlo perfetto
• Uovo alla coque
• Uovo di Pasqua farcito alla ricotta, mandorle e fragoline, un dolce al cucchiaio ripieno e goloso come la Pasqua
• Uovo in camicia
• Uovo in camicia fritto
• Uovo in camicia su nido di agretti, un antipasto vegetariano e delicato
• Uovo in polpetta, per l’antipasto
• Uovo in trippa di Arcangelo Dandini
• Uovo mimosa, un antipasto raffinato e scenografico
• Uovo morbido con asparagi: perfetto per il brunch

Uramaki

• Uramaki bresciano con mandorle e melagrana, un antipasto freddo e sfizioso
• Uramaki con gambero: sushi fatto in casa
• Uramaki con salmone
• Uramaki con tonno e avocado