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Insalata di farro con pomodorini, cetrioli, salsa alla feta al bimby

Name: Insalata di farro con pomodorini, cetrioli, salsa alla feta al bimby
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g Acqua; Sale q.b.; 250 g Farro perlato; 1 spicchio Aglio; 100 g Feta; 20 g Olio extravergine di oliva; Pepe q.b.; 1 Cetrioli; 150 g Pomodori (pachino); 1 mazzo Basilico; 150 g Yogurt

16 Maggio 2015

di Community

Ingredienti per 4 persone

Acqua900 g
SaleQuanto basta
Farro perlato250 g
Aglio1 spicchio
Feta100 g
Olio extravergine di oliva20 g
PepeQuanto basta
Cetrioli1
Pomodori (pachino)150 g
Basilico1 mazzo
Yogurt150 g

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Preparazione Insalata di farro con pomodorini, cetrioli, salsa alla feta al bimby

Versate l'acqua nel boccale e regolate di sale, mettete il farro nel cestello, ponetelo all'interno del boccale e chiudete il coperchio; 30 minuti Temp. Varoma Vel 2. Scolate il farro e trasferitelo in un'insalatiera.
Svuotate il boccale, inserite l'aglio e il basilico; 4 secondi Vel 5. Riportate il trito verso le lame, unite lo yogurt, la feta a pezzettini, l'olio e regolate di sale e pepe; 10 secondi Vel 5.
Nell'insalatiera con il farro, mettete il cetriolo tagliato a pezzetti, i pomodorini tagliati in due, la salsa di yogurt e mescolate. Prima di servire, conservate in frigo per almeno un'ora.