Bimby: insalata di pasta con calamari, gamberetti e zucchine
L’insalata di pasta con calamari, gamberetti e zucchine è un primo piatto ideale nella stagione estiva: ecco la preparazione facile con il bimby.
Ingredienti per 4 persone
- Preparazione 20 min
- Calorie 494 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
- Pasta corta 350 g
- Zucchine 200 g
- Calamari 200 g
- Gamberetti 200 g
- Olio extravergine di oliva 40 g
- Limone (il succo) ½
- Prezzemolo quanto basta
- Aglio 1 spicchio
- Sale quanto basta
- Olio extravergine di oliva quanto basta
Preparazione Insalata di pasta con calamari, gamberetti e zucchine
Cuocete 350 g di pasta corta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e fatela freddare rapidamente. Mettete la pasta in una capiente insalatiera, aggiungete un filo di olio extravergine di oliva e tenete da parte.
Nel frattempo preparate il condimento mettendo nel boccale del bimby uno spicchio di aglio, 40 g di olio extravergine di oliva e fate soffriggere 3 minuti 100°C Vel 1.
Lavate e pulite 200 g di zucchine, tagliatele a dadi e aggiungete nel boccale. Cuocete 3 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Tagliate a pezzi 200 g di calamari puliti e mettete nel boccale, aggiungete 200 g di gamberetti sgusciati e cuocete 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Versate il succo di ½ limone e lasciate raffreddare.
Aggiungete il condimento alla pasta, completate con un ciuffo di prezzemolo tritato e conservate in frigorifero fino a pochi minuti prima di servire.
Servite.
Se vuoi aggiornamenti su bimby, economiche, pesce, primi piatti, primi piatti di pesce, verdura inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica.
Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo parlato di Calamari, Insalate Estive, Pasta, Pasta fredda, Ricette Bimby, Ricette Estive.