Kinder cereali fatti in casa
I kinder cereali sono uno snack al cioccolato e cereali soffiati, scopri come realizzare una versione casalinga con cioccolato, latte condensato e cereali soffiati.
Il kinder cereali fatto in casa è la variante casalinga del classico snack della Ferrero amato da tutti. Molto facili da preparare queste barrette si realizzano con pochi ingredienti: cioccolato al latte, cioccolato bianco, latte condensato e cereali soffiati, nel nostro caso orzo, riso e farro. Il procedimento è molto semplice e, se non si considerano i tempi di riposo in frigorifero, è una ricetta che si prepara in pochissimo tempo. Noi abbiamo utilizzato orzo, riso e farro soffiati, ma potete scegliere i cereali soffiati che preferite, anche senza glutine, come amaranto o quinoa, per una versione adatta ai celiaci. Se siete particolarmente golosi provate a inserire tra lo strato di cereali e quello di cioccolato qualche goccia di caramello salato.
Come preparare: Kinder cereali fatto in casa
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Sciogliete a bagnomaria (o nel microonde) il cioccolato al latte. Rivestite una teglia rettangolare (23 x 30 cm circa) con un foglio di carta forno e adagiatevi metà del cioccolato al latte. Formate uno strato uniforme di cioccolato e ponete in frigorifero per 30 minuti.
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Trascorso il tempo di riposo sciogliete a bagnomaria (o nel microonde) il cioccolato bianco e mescolatelo con i cereali soffiati e il latte condensato.
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Adagiate il mix al cioccolato bianco sullo strato di cioccolato al latte.
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Coprite con il cioccolato al latte avanzato e ponete in frigorifero per circa 3-4 ore. Quando il composto è solido tagliate le barrette con un coltello affilato.
Variante Kinder cereali fatto in casa
Sostituite il cioccolato al latte con il cioccolato fondente.
