Latte di farro: cucina vegana con il bimby

Come preparare: Latte di farro con il bimby

1. Versate nel boccale del bimby 1,5 l g di acqua, 100 g di farro perlato, 10 g di olio di semi di girasole, un pizzico di sale e cuocete 12 minuti 90°C Vel 4. Frullate il composto 20 secondi Vel 7.

2. Filtrate con un canovaccio o un colino a maglia molto fine per far scendere lentamente la parte liquida. Pressate il canovaccio per far scolare bene tutto il latte.