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Linguine con polpo, pomodoro e maggiorana: variante con il bimby

Le linguine con polpo, pomodoro e maggiorana sono un primo piatto dal sapore fresco e delicato: è semplice da preparare con il bimby.

di community di Agrodolce

Ingredienti per 4 persone

  • 75
  • 550 cal x 100g
  • media

Preparazione Linguine con polpo, pomodoro e maggiorana con il bimby

  1. Mettete nel boccale del bimby la maggiorana, gli spicchi di aglio e tritate 6 secondi Vel 7. Unite l'olio extravergine di oliva e rosolate 3 minuti 100°C Vel 1.

  2. Aggiungete il polpo tagliato a pezzi, regolate di sale e pepe e rosolate 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Versate il vino e lavorate 30 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Assaggiate e regolate di sale e di pepe.

  3. Aggiungete i pomodori ciliegino tagliati a metà e cuocete 10 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Mettete il condimento in un recipiente.

  4. Versate l'acqua nel boccale del Bimby, salate e portate a bollore 10-12 minuti Temp Varoma Antiorario Vel Soft.

  5. Aggiungete le linguine attraverso il foro del coperchio e cuocete per il tempo indicato sulla confezione Temp Varoma Antiorario Vel Soft. Scolate, unite al condimento e mescolate.

Mettete la pasta nei piatti, cospargete con le foglie di maggiorana e servite.

Variante Linguine con polpo, pomodoro e maggiorana con il bimby

Potete sostituire la maggiorana con prezzemolo fresco e cospargere la pasta con pecorino grattugiato.