Marmellata di zucchine, conserva da fare con il bimby
La marmellata di zucchine può essere servita come antipasto spalmata su crostini di pane o formaggi: ecco come prepararla con il bimby.
Preparazione Marmellata di zucchine con il bimby
Ricavate la scorza da un limone non trattato e mettetela nel boccale del bimby e tritate 3 secondi Vel 7 e tenete da parte.
Lavate le zucchine, eliminate le estremità, tagliatele a metà ed eliminate i semi. Tagliatele in grossi pezzi e inseritene un kg nel boccale e tritatele grossolanamente 10 secondi Vel 5. Con una spatola staccate il trito dal fondo e, se necessario, frullate ancora pochi secondi a Vel 5.
Aggiungete 600 g di zucchero, un misurino di succo di mela, mescolate alcuni secondi a Vel 5 e cuocete 40 minuti 100°C Vel 1, con il misurino. Spremete un limone e filtrate il succo.
Aggiungete nel boccale il succo e la scorza di limone messi da parte. Aprite a metà la bacca di vaniglia, prelevate i semi con la punta di un coltello e metteteli nel boccale. Cuocete ancora 15 minuti Temp Varoma Vel 1, posizionando il cestello sul coperchio per evitare schizzi.
Trasferite nei vasetti sterilizzati, chiudete con il tappo e capovolgeteli e fateli freddare completamente. Una volta freddi, mettete i vasetti in dispensa.
Se vuoi aggiornamenti su bimby, cucina vegana, Cucina vegetariana, economiche, verdura inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Se è la prima volta che ti registri ai nostri servizi, conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica.
Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo parlato di Conserve fatte in casa, Cucina Vegana, Cucina Vegetariana, Marmellate, Ricette Bimby.