Mele al forno

13 Febbraio 2014
di Luisanna Messeri

Ingredienti per 4 persone

Preparazione Mele al forno

  1. Lavate le mele e asciughiamole. Con un coltellino affilato, tagliate la calotta ed eliminate il torsolo, facendo attenzione a non danneggiare la buccia.
  2. Preparate un composto con la frutta secca, aggiungete una grattugiata di scorza di limone, lo zucchero nero e farcite le mele. Aggiungete infine una cucchiaiata di vinsanto.
  3. Coprite i frutti con un foglio di alluminio. Sistemateli in una teglia e passateli in forno, già caldo a 180°C, dove cuoceranno per un’oretta.

Serviteli tiepidi, con una spolverata di zucchero a velo.