La mousse di avocado al cioccolato è un dolce vegano semplice da realizzare. Utilizzate avocado maturi e aggiungete cacao e cioccolato di alta qualità. Per realizzare questa ricetta avrete bisogno di un trita spezie al suo posto potete utilizzare un robot da cucina abbastanza potente da riuscire a trasformare lo zucchero di canna grezzo in una polvere impalpabile. Fate riposare la mousse per qualche ora prima di servirla e portatela in tavola per accompagnare un vassoio di carpaccio di frutta.
Terminate di decorare con qualche fragola e servite.