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Muffin a pois, un dolce sfizioso per i bambini
5 Aprile 2016
Ingredienti per 8 persone
- Burro a pomata200 g
- Sale1 pizzico
- Zucchero200 g
- Latte250 g
- Farina 00450 g
- Vaniglia1 stecca
- Uova3
- Cioccolato a gocce120 g
- Lievito istantaneo per dolci20 g
- Zucchero a velo40 g
Preparazione Muffin a pois
- Lavorate con lo sbattitore elettrico il burro e lo zucchero, incorporate poi le uova e il sale continuate a lavorare il composto per qualche minuto.
- Versate a filo il latte tiepido sul composto, mescolando, poi unite, poco alla volta, farina e lievito miscelati mescolando fino a quando il tutto non sarà cremoso.
- Aggiungete la vaniglia, poi le gocce di cioccolato e trasferite il composto in pirottini monoporzione. Cuocete in forno preriscaldato ventilato 180 °C per 20 minuti.
Spolverate con lo zucchero a velo e servite.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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