Muffin a pois, un dolce sfizioso per i bambini

5 Aprile 2016
di Mauro Improta

Ingredienti per 8 persone

Preparazione Muffin a pois

  1. Lavorate con lo sbattitore elettrico il burro e lo zucchero, incorporate poi le uova e il sale continuate a lavorare il composto per qualche minuto.
  2. Versate a filo il latte tiepido sul composto, mescolando, poi unite, poco alla volta, farina e lievito miscelati mescolando fino a quando il tutto non sarà cremoso.
  3. Aggiungete la vaniglia, poi le gocce di cioccolato e trasferite il composto in pirottini monoporzione. Cuocete in forno preriscaldato ventilato 180 °C per 20 minuti.

Spolverate con lo zucchero a velo e servite.