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Muffin a pois, un dolce sfizioso per i bambini

I muffin a pois sono deliziosi dolcetti monoporzione, perfetti per le feste di compleanno o per una merenda sfiziosa: ecco la ricetta.

di Mauro Improta

Ingredienti per 8 persone

  • 40
  • 420 cal x 100g
  • bassa

Preparazione Muffin a pois

  1. Lavorate con lo sbattitore elettrico il burro e lo zucchero, incorporate poi le uova e il sale continuate a lavorare il composto per qualche minuto.

  2. Versate a filo il latte tiepido sul composto, mescolando, poi unite, poco alla volta, farina e lievito miscelati mescolando fino a quando il tutto non sarà cremoso.

  3. Aggiungete la vaniglia, poi le gocce di cioccolato e trasferite il composto in pirottini monoporzione. Cuocete in forno preriscaldato ventilato 180 °C per 20 minuti.

Spolverate con lo zucchero a velo e servite.