SPECIALI
Muffin
Ricette Bimby

Muffin all’uva al bimby

Name: Muffin all'uva al bimby
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g Zucchero semolato; 75 g Burro (morbido); 2 Uova (medie); 150 g Latte; 50 g Zucchero di canna; 225 g Farina 00; 2 cucchiaini Lievito istantaneo; 1 bustina Vanillina; 250 g Uva nera (chicchi)

23 Settembre 2015

di Community

Ingredienti per 6 persone

Zucchero semolato100 g
Burro (morbido)75 g
Uova (medie)2
Latte150 g
Zucchero di canna50 g
Farina 00225 g
Lievito istantaneo2 cucchiaini
Vanillina1 bustina
Uva nera (chicchi)250 g

Stampa la ricetta

Preparazione Muffin all'uva al bimby

Inserite nel boccale lo zucchero semolato, il burro morbido a pezzetti, le uova e lavorate 50 secondi Vel 5.
Aggiungete il latte e lo zucchero di canna; 1 minuti Vel 6.
Unite la farina, il lievito e la vanillina; 25 secondi Vel 5.
Tagliate l’uva a metà, eliminate i semi e aggiungetela nel boccale; mescolate 20 secondi Antiorario Vel 2.
Versate il composto dentro gli stampi per muffin rivestiti di carta forno e cuocete in forno caldo a 160-170°C per circa 20-25 minuti. Una volta cotti, togliete i muffin dal forno, fateli raffreddare e servite.