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Orata al sale con rosmarino: variante con il bimby

L’orata al sale con rosmarino è un secondo piatto semplice e veloce da fare e che stupirà i commensali: la ricetta facile per prepararla con il bimby.

di community di Agrodolce

Ingredienti per 4 persone

  • 40
  • 397 cal x 100g
  • bassa

Preparazione Orata al sale con rosmarino con il bimby

  1. Mettete 0,8 litri di acqua nel boccale del bimby e portate a temperatura 8 minuti Temp Varoma Vel 1. Nel frattempo pulite e lavate l'orata eliminando le pinne, le interiora e le squame. Inserite il rametto di rosmarino nella pancia dell'orata.

  2. Create uno strato di sale sul vassoio del Varoma, adagiate sopra l'orata e coprite completamente con il sale che rimane.

  3. Quando l'acqua ha raggiunto la temperatura posizionate il Varoma sul boccale e cuocete il pesce per 25 minuti Temp Varoma Vel 1.

  4. A cottura ultimata, eliminate il sale dall'orata e conditela con un filo di olio extravergine di oliva.

Servite.