Pan di spagna con olio di riso, per la colazione
Il pan di spagna con l’olio di riso è ricco di acido oleico e vitamina E; ecco una torta con proprietà antiossidanti, soffice e perfetta per la colazione.
Il pan di spagna è una pasta dolce soffice e spugnosa, perfetta da mangiare a colazione o a merenda, accompagnata da una tazza di buon té. Per questa preparazione abbiamo utilizzato l’olio di riso. Quest’ultimo è ricco di acido oleico, proprio come l’olio d’oliva. Spremuto a freddo, l’olio di riso contiene elevate quantità di vitamina E e di proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Viene estratto dal germe e dalle pellicole del chicco di riso. Potete gustare il vostro pan di spagna insieme alla confettura che più preferite.