Pancake frutta e gelato alla pesca al bimby
30 Giugno 2015
Ingredienti per 4 persone
- Uova2
- Zucchero150 g
- Olio di semi di arachidi40 g
- Latte300 g
- Farina 00250 g
- Lievito istantaneo5 g
- SaleQuanto basta
- Pesche noci (congelate)600 g
- Yogurt bianco200 g
- BurroQuanto basta
- Banane1
- Pesche noci (fresche)2
Preparazione Pancake frutta e gelato alla pesca al bimby
- Inserite nel boccale le uova, 50 g di zucchero, l’olio, il latte, la farina, il lievito e un pizzico di sale; 50 secondi Vel 5. Trasferite in una ciotola il composto dei pancake e mettetelo in frigo per un’ora.
- Nel boccale pulito, inserite 100 g di zucchero; 15 secondi Vel 10. Unite le pesche noci congelate, sbucciate e tagliate a pezzi; 2 colpi di Turbo. Inserite lo yogurt; 20 secondi Vel 8.
- Fate rapprendere il gelato in freezer.
- Fate sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente, cuocete i pancake per pochi minuti da entrambi i lati e metteteli in un piatto.
- Servite i pancake con la banana e le pesche noci fresche a fette e una pallina di gelato.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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