Pane pronto in mezz’ora: ecco come si fa con il bimby

Come preparare: Pane dell'ultimo momento con il bimby

1. Accendete il forno a 200°C. Mettete nel boccale del bimby 600 g di farina 00, 2 cucchiaini di sale, 10 g di lievito istantaneo per torte e frullate 5 secondi Vel 5. Versate 300 g di acqua tiepida e impastate 2 minuti Vel Spiga.

2. Aggiungete 20 g di olio extravergine di oliva poco per volta dal foro del coperchio e continuate ad impastare 3 minuti Vel Spiga. Togliete l'impasto dal boccale e impastate un po' con le mani.

3. Dividete in 8 parti uguali e formate delle piccole sfere, schiacciatele leggermente. Sistemate i panini su una teglia foderata con carta forno e cuocete per 25 minuti.