Panino con arrosto di tacchino e guacamole

Name: Panino con arrosto di tacchino e guacamole
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Panini tipo ciabatta appena sfornato; 4 fette Tacchino arrosto; 1 spicchio Aglio; 1 Avocado; ½ Limone (succo); ½ Peperoncino fresco; 2 cucchiai Panna acida; Olio extravergine di oliva q.b.

Dall’Italia al Mesico, andata e ritorno: ecco la ricetta del panino con arrosto di tacchino e guacamole, un mix di sapori italiani e non.

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di Christian Milone • Pubblicato 12 Agosto 2014 Aggiornato 12 Aprile 2019

Ingredienti per 1 persona

Preparazione 20 min
Calorie 400 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Panini tipo ciabatta appena sfornato 1
Tacchino arrosto 4 fette
Aglio 1 spicchio
Avocado 1
Limone (succo) ½
Peperoncino fresco ½
Panna acida 2 cucchiai
Olio extravergine di oliva quanto basta

Come preparare: Panino con arrosto di tacchino e guacamole

Iniziate con la salsa guacamole. Sbucciate l’avocado, togliete il nocciolo e mettete la polpa nel mixer con due cucchiai di panna acida, un filo d’olio, un po’ di succo di limone e il peperoncino.
Tagliate in due il panino e spalmate su metà la salsa guacamole e sull’altra metà strofiniamo uno spicchio d’aglio e mettete un filo d’olio. Sistemate le fette di tacchino arrosto sulla salsa e chiudete.

Tagliate a pezzi e serviamo.