Panino con mortadella, primosale, pesto di rucola e noci

12 Settembre 2014
di Christian Milone

Ingredienti per 2 persone

Preparazione Panino con mortadella, primosale, pesto di rucola e noci

  1. Aprite la ciabatta, mettete su una delle due fette un filo di olio extravergine e adagiateci su metà delle fette di mortadella e di primosale.
  2. In un mixer mettete il pesto di rucola, un filo di olio e alcune noci e frullate fino a che non saranno completamente tritate. Spalmate sulla fetta superiore un velo del pesto appena realizzato.

Chiudete e servite. Ripetete per preparare l’altro panino.