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Panino con ricotta di pecora, prosciutto crudo, fichi e menta

Vi piacciono fichi e menta? Ecco come abbinarli a ricotta di pecora e prosciutto crudo per un panino che fa al caso vostro.

di Christian Milone

Ingredienti per 1 persona

  • 5
  • 420 cal x 100g
  • molto bassa

Preparazione Panino con ricotta di pecora, prosciutto crudo, fichi e menta

  1. Aprite il panino e mettete un filo d’olio su entrambe le metà. Spalmate la ricotta su una delle fette e coprite con il prosciutto.

  2. Sbucciate i fichi, tagliateli a spicchi e metteteli sul prosciutto. Completate con la menta.

Chiudete e infornate a 200°C per un paio di minuti.