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Cucina Lucana
Ricette panini

Panino con caciocavallo podolico, salsiccia a catena di Cancellara, melanzane e liquirizia in polvere, un panino coi sapori della vita rurale

Name: Panino con caciocavallo podolico, salsiccia a catena di Cancellara, melanzane e liquirizia in polvere, un panino coi sapori della vita rurale
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pezzo Pane di grano duro e grano tenero; Caciocavallo podolico q.b.; 1 Salsicce a catena di Cancellara; Melanzane q.b.; Liquirizie bastoncini q.b.

25 Agosto 2016

di Daniele Reponi

Ingredienti per 1 persone

Pane di grano duro e grano tenero1 pezzo
Caciocavallo podolicoQuanto basta
Salsicce a catena di Cancellara1
MelanzaneQuanto basta
Liquirizie bastonciniQuanto basta

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Preparazione Panino con caciocavallo podolico, salsiccia a catena di Cancellara, melanzane e liquirizia in polvere

Tagliate le melanzane a listarelle e cuocetele in padella.
Aprite il pane a metà e scaldatelo in forno per pochi istanti.
Farcitelo con le fettine di salsiccia a catena, il caciocavallo podolico, le melanzane e la polvere di liquirizia.

Chiudete il panino e servite.