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Ricette panini

Panino con salsiccia di Bra, pomodoro, acciughe, capperi e olive nocellara del Belice, un piatto sostanzioso e veloce

Name: Panino con salsiccia di Bra, pomodoro, acciughe, capperi e olive nocellara del Belice, un piatto sostanzioso e veloce
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pane panino; 1 Pomodori; 1 Salsicce di Bra; 1 filetto Acciughe sott'olio; Olive nocellara del Belice q.b.; Capperi q.b.; Olio extravergine di oliva q.b.

25 Novembre 2016

di Daniele Reponi

Ingredienti per 1 persone

Pane panino1
Pomodori1
Salsicce di Bra1
Acciughe sott'olio1 filetto
Olive nocellara del BeliceQuanto basta
CapperiQuanto basta
Olio extravergine di olivaQuanto basta

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Preparazione Panino con salsiccia di Bra, pomodoro, acciughe, capperi e olive nocellara del Belice

Aprite la salsiccia a metà dal lato lungo e grigliatela leggermente.
In una padella, scaldate l'olio. Unite un trito abbondante di olive, qualche cappero tritato e l'acciuga e fatela sciogliere.
Scaldate il panino e apritelo a metà. Farcitelo con il pomodoro a fette, la salsiccia e un paio di cucchiai di olio con le olive.

Richiudete e gustate il panino.