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Pasta con gamberi e asparagi al bimby
26 Luglio 2015
Ingredienti per 4 persone
- Aglio2 spicchi
- Olio extravergine di oliva40 g
- Asparagi (punte)250 g
- Acqua100 g
- SaleQuanto basta
- PepeQuanto basta
- Gamberi300 g
- Pasta (reginette)350 g
Preparazione Pasta con gamberi e asparagi al bimby
- Mettete l’aglio nel boccale e tritate 5 secondi Vel 6. Radunate il trito sul fondo con la spatola, aggiungete l’olio e rosolate 3 minuti 100°C Vel 1.
- Aggiungete le punte di asparagi, l’acqua, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e cuocete 15 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
- Aggiungete nel boccale i gamberi e continuate la cottura per altri 10 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
- Nel frattempo, mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata e cuocete le reginette.
- Scolate e mettete la pasta in un recipiente, irroratela con il condimento di gamberi e asparagi, mescolate e servite.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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