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Ricette Bimby

Pasta integrale con gamberi e zucchine al bimby

Name: Pasta integrale con gamberi e zucchine al bimby
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 spicchio Aglio; Prezzemolo q.b.; 40 g Olio extravergine di oliva; 600 g Gamberi già puliti; 2 Zucchine; Sale q.b.; Pepe q.b.; 50 g Acqua; 350 g Pasta all'uovo (spaghetti alla chitarra integrali); Finocchietto q.b.

19 Agosto 2015

di Community

Ingredienti per 4 persone

Aglio1 spicchio
PrezzemoloQuanto basta
Olio extravergine di oliva40 g
Gamberi già puliti600 g
Zucchine2
SaleQuanto basta
PepeQuanto basta
Acqua50 g
Pasta all'uovo (spaghetti alla chitarra integrali)350 g
FinocchiettoQuanto basta

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Preparazione Pasta integrale con gamberi e zucchine al bimby

Mettete all’interno del boccale l’aglio, un ciuffo di prezzemolo e tritate 5 secondi Vel 6.
Riportate il trito sul fondo del boccale con la spatola, unite l’olio extravergine e rosolate 3 minuti 100°C Vel 1.
Aggiungete i gamberi, le zucchine tagliate a bastoncini, regolate di sale e di pepe e cuocete 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Aggiungete l’acqua, il vino e cuocete 10 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata e cuocete gli spaghetti. Una volta cotti, scolateli, metteteli in un recipiente, versate sopra il condimento cotto nel boccale e mescolate. Decorate con un ciuffetto di finocchietto e servite.