Patate al forno ripiene di bacon e formaggio, un secondo facile e sfizioso

Name: Patate al forno ripiene di bacon e formaggio
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Bacon; 8 Patate piccole; Olio extravergine di oliva q.b.; Rosmarino q.b.; 50 g Grana grattugiato; 50 g Formaggio spalmabile; Sale q.b.; Pepe q.b.

Un secondo piatto facile e sfizioso, che farà felici gli invitati di qualunque età: ecco la ricetta delle patate al forno ripiene di bacon e formaggio.

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di community di Agrodolce • 19 Febbraio 2019

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 55 min
Calorie 540 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Bacon 75 g
Patate piccole 8
Olio extravergine di oliva quanto basta
Rosmarino quanto basta
Grana grattugiato 50 g
Formaggio spalmabile 50 g
Sale quanto basta
Pepe quanto basta

Preparazione Patate al forno ripiene di bacon e formaggio

Tritate il bacon e rosolatelo in padella.
Infornate le patate a 190 °C per 40 minuti, dopo averle oleate e insaporite con rosmarino, sale e pepe.
Pareggiate le estremità delle patate e scavatele. Amalgamate la polpa rimossa con il bacon, i formaggi, sale e pepe.
Riempite le patate cave con la farcia e gratinatele in forno per qualche minuto.

Servite le patatine ripiene ancora calde.