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Pennette gorgonzola e radicchio: primo piatto filante da fare con il bimby
12 Ottobre 2015
Ingredienti per 4 persone
- Pasta (pennette)400 g
- Gorgonzola200 g
- Panna liquida fresca100 g
- Radicchio rosso pulito50 g
- Parmigiano a cubi50 g
- Noci sgusciate50 g
- SaleQuanto basta
Preparazione Pennette filanti al radicchio con il bimby
- Portate a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete al dente 400 g di pennette con 50 g di radicchio rosso pulito e tagliato a strisce non troppo sottili.
- Nel frattempo preparate la crema mettendo nel boccale del bimby 50 g di parmigiano e tritate 5 secondi Vel Turbo. Unite 50 g di noci e tritate 3 secondi Vel 8.
- Aggiungete 200 g di Gorgonzola, 100 g di panna liquida e amalgamate 2 minuti 50°C Vel 3. Scolate la pasta al dente e versatela nel boccale e mantecate 1 minuto 50°C Antiorario Vel Soft.
Servite subito.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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