Pennette gorgonzola e radicchio: primo piatto filante da fare con il bimby

Preparazione Pennette filanti al radicchio con il bimby

1. Portate a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete al dente 400 g di pennette con 50 g di radicchio rosso pulito e tagliato a strisce non troppo sottili.

2. Nel frattempo preparate la crema mettendo nel boccale del bimby 50 g di parmigiano e tritate 5 secondi Vel Turbo. Unite 50 g di noci e tritate 3 secondi Vel 8.

3. Aggiungete 200 g di Gorgonzola, 100 g di panna liquida e amalgamate 2 minuti 50°C Vel 3. Scolate la pasta al dente e versatela nel boccale e mantecate 1 minuto 50°C Antiorario Vel Soft.