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Pennette con zucchine e tonno: primo leggero con il bimby
12 Aprile 2015
Ingredienti per 4 persone
- Zucchine pulite350 g
- Pasta (Pennette)230 g
- Tonno in scatola sgocciolato100 g
- Vino bianco50 g
- Olive nere denocciolate20 g
- Olio extravergine di oliva30 g
- Alici sotto sale2
- Cipolle piccole1
- SaleQuanto basta
Preparazione Pennette con zucchine e tonno con il bimby
- Mettete la cipolla nel boccale del bimby e tritate 5 secondi Vel 7 e portate il trito sul fondo con la spatola. Unite 30 g di olio extravergine di oliva, 2 alici sotto sale e soffriggete 3 minuti 100°C Vel 1.
- Tagliate a pezzi 350 g di zucchine pulite e mettetele nel boccale e date 2-3 colpi Vel Turbo. Aggiungete 50 g di vino bianco e cuocete 3 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
- Versate 500 g di acqua e proseguite la cottura 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
- Aggiustate di sale, aggiungete 230 g di pennette e cuocete per il tempo indicato sulla confezione 100°C Antiorario Vel Soft.
- Unite 100 g di tonno in scatola sgocciolato, 20 olive nere denocciolate e mescolate 30 secondi Vel 2.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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