Penne mediterranee al forno al bimby

Name: Penne mediterranee al forno al bimby
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 mazzo Prezzemolo; 2 spicchi Aglio; 4 Acciughe (Filetti); 300 g Sarde già pulite; 500 g Pomodori pelati; 50 g Olive nere snocciolate; Peperoncino q.b.; 350 g Pasta (mezze penne); Sale q.b.; 40 g Pangrattato; 50 g Grana grattugiato; 40 g Burro

Con l’aiuto del vostro bimby, portate in tavola queste nutrienti penne mediterranee al forno, un piatto ricco e gustoso: ecco la ricetta.un piatto ricco e gustoso.

Pennette Mediterranee al forno, baked pasta, Italy, Europe

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di community di Agrodolce • 24 Aprile 2019

Ingredienti per 6 persone

Preparazione 60 min
Calorie 515 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Prezzemolo 1 mazzo
Aglio 2 spicchi
Acciughe (Filetti) 4
Sarde già pulite 300 g
Pomodori pelati 500 g
Olive nere snocciolate 50 g
Peperoncino quanto basta
Pasta (mezze penne) 350 g
Sale quanto basta
Pangrattato 40 g
Grana grattugiato 50 g
Burro 40 g

Preparazione Penne mediterranee al forno al bimby

Mettete all’interno del boccale il prezzemolo, gli spicchi di aglio e tritate 5 secondi Vel 7.
Aggiungete i filetti di acciuga, l’olio extravergine di oliva e rosolate 2 minuti 100°C Vel 1.
Tagliate in due le sarde, aggiungetele nel boccale e cuocete 7 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Aggiungete nel boccale i pomodori pelati, le olive, un pizzico di sale, un po’ di peperoncino e cuocete 15-20 minuti Temp. Varoma Antiorario Vel Soft.
Cuocete, quindi, le penne in una pentola con abbondante acqua salata.
A cottura ultimata, scolate e versate le penne in una pirofila unta con la metà del burro.
Irrorate la pasta con la salsa cotta nel boccale del Bimby e mescolate fino ad amalgamare bene il tutto.
Cospargete le vostre pennette con il grana grattugiato e il pangrattato, dopodiché distribuiteci sopra in fiocchi il burro che avete tenuto da parte al passo 6.
Cuocete le pennette mediterranee nel forno già caldo a 200°C per 20 minuti Sfornate, lasciate intiepidire e servite.