- SPECIALI
- Pesto
- Ricette Bimby
- Ricette Estive
Pesce spada al cartoccio con pesto di mandorle: da preparare con il bimby
9 Maggio 2015
Ingredienti per 2 persone
- Mandorle60 g
- Pesce spada2 fette
- Pomodori ciliegino4
- Prezzemolo20 foglie
- Olio extravergine di oliva20 g
- Olive nereQuanto basta
- SaleQuanto basta
Preparazione Cartoccio di spada con pesto di mandorle
- Nel boccale del bimby mettete 60 g di mandorle, 20 g di foglie di prezzemolo lavate e asciugate e tritate 20 secondi Vel 7. Con una spatola staccate dal fondo e ripetete.
- Aggiungete 20 g di olio extravergine di oliva, regolate di sale e frullate 20 secondi Vel 7. Sciacquate e asciugate 2 fette di pesce spada.
- Preparate 2 fogli di carta forno e mettete al centro di ognuno una fetta di pesce, metà del pesto di mandorle, 2 pomodori ciliegino tagliati a metà, qualche oliva nera denocciolata e tagliata a fette e chiudete bene arrotolando i bordi della carta.
- Sistemate i cartocci chiusi nel Varoma. Versate nel boccale 300 g di acqua e cuocete 10 minuti Temp Varoma Vel 1.
Servite le fette di pesce spada nel loro cartoccio.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
Agrodolce racconta i luoghi e le persone del buon mangiare e del buon bere. Controlla la nostra Email ogni giorno e dicci se ci riusciamo.
Se vuoi aggiornamenti su Pesce spada al cartoccio con pesto di mandorle: da preparare con il bimby inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
La tua iscrizione è andata a buon fine. Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.