Pesche sciroppate
Le pesche sciroppate sono una conserva da realizzare in estate, aromatizzate con succo di limone sono perfette accompagnate da gelato o salsa al cioccolato.
Le pesche sciroppate sono una conserva da realizzare nel periodo estivo. Sono perfette da accompagnare al gelato fatto in casa, una crema al cioccolato, dei semifreddi o dei dolci da forno, come ciambelloni, crostate, plumcake o la torta con pesche sciroppate. Questa conserva preparata con le pesche gialle, ricche di gusto e di consistenza tenace, è facile da realizzare anche se richiede tempi abbastanza lunghi di preparazione. Una variante della ricetta prevede che siano utilizzate le percoche, varietà di pesca dalla buccia gialla a polpa arancione, tipica delle regioni del sud Italia.
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Variante Pesche sciroppate
Potete aromatizzare la conserva aggiungendo una bacca di vaniglia allo sciroppo.