SPECIALI
Ricette Bimby
Ricette Estive

Piselli con le seppie: variante con il bimby

Name: Piselli con le seppie: variante con il bimby
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Seppie; 500 g Piselli; 40 g Olio extravergine di oliva; 1 Scalogno; 1 spicchio Aglio; 100 g Vino bianco; Sale q.b.; Pepe q.b.

13 Giugno 2015

di Community

Ingredienti per 4 persone

Seppie800 g
Piselli500 g
Olio extravergine di oliva40 g
Scalogno1
Aglio1 spicchio
Vino bianco100 g
SaleQuanto basta
PepeQuanto basta

Stampa la ricetta

Preparazione Piselli con le seppie con il bimby

Pulite e lavate 800 g di seppie. Tagliatele a strisce piccole e tenete da parte. Mettete nel boccale del bimby uno scalogno e tritate 5 secondi Vel 8.
Aggiungete 40 g di olio extravergine di oliva, uno spicchio di aglio e fate rosolare 2 minuti 100°C Vel 2. Aggiungete le seppie tenute da parte e fate insaporire 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Dal foro del coperchio versate un misurino di vino bianco e fate sfumare 1 minuto 100°C Antiorario Vel Soft. Mettete nel boccale 500 g di piselli, sale, pepe e cuocete 20 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.

Servite calde.