Pizza Cipolla irpina grigliata e frutti di mare
La Pizza con Cipolla irpina grigliata è una ricetta di Gino Sorbillo: ecco come si prepara facilmente anche a casa.
La pizza con la cipolla è una ricetta di Gino Sorbillo. La cipolla Di Montoro, riconoscibile per i riflessi ramati e per le inconfondibili proprietà organolettiche che la legano al territorio di coltivazione, è particolarmente apprezzata per il sapore dolce e intensamente aromatico, per l’elevata tenuta in cottura e per la straordinaria capacità di conservazione legata all’alta percentuale di sostanza secca.