Pizza con peperoni e ragusano, una pizza vegetariana e saporita
25 Giugno 2016
Ingredienti per 4 persone
- Pasta da pizza bianca850 g
- Peperoni rossi200 g
- Peperoni gialli200 g
- Formaggio ragusano300 g
- Origano1 mazzo
- Olio extravergine di olivaQuanto basta
- Mozzarella350 g
Preparazione Pizza con peperoni e ragusano
- Stendete l’impasto sulla spianatoia infarinata e trasferitelo nella teglia ben unta.
- Lavate i peperoni e tagliateli a striscioline. Distribuitele sulla superficie della pizza insieme alla mozzarella, precedentemente spezzettata a mano. Condite con un goccio d’olio.
- Cuocete in forno preriscaldato a 220 °C per 25 minuti. A metà cottura, tirate fuori la pizza e distribuite sopra il ragusano a fettine. Rimettetela in forno e, a cottura ultimata, spolveratela con l’origano.
Servite la pizza calda.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
Agrodolce racconta i luoghi e le persone del buon mangiare e del buon bere. Controlla la nostra Email ogni giorno e dicci se ci riusciamo.
Se vuoi aggiornamenti su cucina siciliana, Cucina vegetariana, pane e pizza, pizza, primi, primi piatti, primi vegetariani inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Se è la prima volta che ti registri ai nostri servizi, conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica.
Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.