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Ricette Bimby

Plumcake soffice tradizionale al bimby

Name: Plumcake soffice tradizionale al bimby
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Farina 00; 50 g Amido di frumento; 50 g Olio di girasole; 2 Uova; 170 g Zucchero; 1 bustina Vanillina; 1/2 bustina Lievito istantaneo

30 Marzo 2015

di Community

Ingredienti per 6 persone

Farina 00200 g
Amido di frumento50 g
Olio di girasole50 g
Uova2
Zucchero170 g
Vanillina1 bustina
Lievito istantaneo1/2 bustina

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Preparazione Plumcake soffice al bimby

Mettete all’interno del boccale le uova, lo zucchero e la vanillina, lavorate 1 minuti Vel 3. Aggiungete il latte, l’olio di semi e lavorate 25 secondi Vel 4.
Aggiungete la farina, l’amido e lavorate 30 secondi Vel 5. Unite il lievito e lavorate 25 secondi Vel 5.
Versate il composto in una teglia rettangolare da plum-cake e cuocete in forno già caldo a 180°C per 30-40 minuti. Lasciate raffreddare e servite.