Ingredienti per 6 persone
- Preparazione 45 min
- Calorie 454 cal x 100g
- Difficoltà bassa
- Farina 00 200 g
- Amido di frumento 50 g
- Olio di girasole 50 g
- Uova 2
- Zucchero 170 g
- Vanillina 1 bustina
- Lievito istantaneo ½ bustina
Preparazione Plumcake soffice al bimby
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Mettete all’interno del boccale le uova, lo zucchero e la vanillina, lavorate 1 minuti Vel 3. Aggiungete il latte, l’olio di semi e lavorate 25 secondi Vel 4.
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Aggiungete la farina, l’amido e lavorate 30 secondi Vel 5. Unite il lievito e lavorate 25 secondi Vel 5.
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Versate il composto in una teglia rettangolare da plum-cake e cuocete in forno già caldo a 180°C per 30-40 minuti. Lasciate raffreddare e servite.
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