Il plumcake all’arancia al barbecue è un dolce semplice da realizzare e perfetto da mangiare a colazione o a merenda. Il plumcake è un dolce di origine inglese preparato con farina, uova, zucchero e burro. In questa ricetta, al classico impasto abbiamo aggiunto l’arancia che conferisce al nostro plumcake un aroma inconfondibile. Il metodo di cottura utilizzato è quello indiretto: lo stampo del plumcake viene posizionato sulla parte di griglia che si trova lontana dalla fiamma. Potete servire il vostro plumcake accompagnato da un buon tè, ideale nelle giornate più fredde.