Plumcake salato di albumi e zucchine: torta rustica
Il plumcake salato di albumi è una torta soffice preparata con un impasto facile, utilizzate solo albumi, latte, olio, formaggio e zucchine.
Il plumcake salato di albumi è una torta salata soffice preparata con un impasto facile e veloce, utilizzando solo albumi, latte, olio, formaggio e zucchine. Perfetto per riciclare albumi avanzati da altre ricette, questo plumcake è morbido e saporito, perfetto per un pic nic, un buffet o una cena veloce e informale. Le zucchine vengono aggiunte a crudo all’impasto che risulta morbido e gonfio grazie agli albumi montati a neve. Potete aggiungere i salumi, le verdure e i formaggi che preferite, basterà rispettare le quantità e le proporzioni indicate.