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Ricette con il Pollo: cotture e preparazioni

Pollo arrosto al limone con le patate, un secondo semplice ma delizioso

Name: Pollo arrosto al limone con le patate, un secondo semplice ma delizioso
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Pollo cosce; 6 Pollo ali; 2 kg Patate gialle; Rosmarino q.b.; Salvia q.b.; Timo q.b.; 1 Limone; Sale q.b.; Pepe q.b.; Olio extravergine di oliva q.b.

28 Gennaio 2016

di Luisanna Messeri

Ingredienti per 6 persone

Pollo cosce6
Pollo ali6
Patate gialle2 kg
RosmarinoQuanto basta
SalviaQuanto basta
TimoQuanto basta
Limone1
SaleQuanto basta
PepeQuanto basta
Olio extravergine di olivaQuanto basta

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Preparazione Pollo arrosto con le patatone

Polverizzate aglio ed erbe e cospargete il pollo. Salate, pepate e bagnate col succo di mezzo limone e un po’ di scorza grattugiata; ungete.
Marinate la carne per 10 minuti. Disponetela su una teglia unta e infornatela a 200 °C per 5 minuti, poi a 180 °C per 40 minuti.
Sbollentate le patate a cubi in acqua salata, condite con la marinata e infornate a 180 °C per 30 minuti.

Portate in tavola il pollo arrosto caldo.