Pollo in salsa piccante, la variante con il bimby
19 Settembre 2015
Ingredienti per 4 persone
- Pollo (sovracosce disossate)600 g
- Cipollotti1
- MaggioranaQuanto basta
- TimoQuanto basta
- OriganoQuanto basta
- Olio extravergine di oliva50 g
- Vino bianco50 g
- Pomodori passati300 g
- Tabasco1 cucchiaio
- PeperoncinoQuanto basta
- SaleQuanto basta
Preparazione Pollo in salsa piccante con il bimby
- Inserite nel boccale del bimby un cipollotto, maggiorana, timo e origano e tritate 3 secondi Vel 10. Con la spatola staccate dal fondo e ripetete. Aggiungete 50 g di olio extravergine di oliva e soffriggete 3 minuti 100°C Vel 2.
- Tagliate a pezzi le sovracosce di pollo disossate e aggiungetene 600 g nel boccale. Rosolate 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Versate dal foro del coperchio 50 g di vino bianco e fate sfumare 1 minuto 100°C Antiorario Vel Soft.
- Mettete nel boccale 300 g di passata di pomodoro, un cucchiaio di Tabasco, peperoncino, sale e cuocete 20 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Lasciate riposare il pollo qualche minuto prima di servire in tavola.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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