Polpette di pollo e verdure sono facili con il bimby
Le polpette di pollo e verdure sono un secondo piatto leggero e saporito, facile e veloce da preparare con il bimby: ecco la ricetta.
Ingredienti per 6 persone
- Preparazione 25 min
- Calorie 312 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
- Pollo (petto) 600 g
- Parmigiano Reggiano 50 g
- Zucchine romanisca 1
- Carote ½
- Cipolle 1/4
- Spinaci 50 g
- Basilico quanto basta
- Pane in cassetta 100 g
- Pangrattato quanto basta
- Olio extravergine di oliva quanto basta
- Sale quanto basta
- Acqua 500 g
Preparazione Polpette di pollo e verdure con il bimby
Mettete nel boccale del bimby 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi e tritate 10 secondi Vel 10 e tenete da parte in una ciotola grande.
Mettete nel boccale una zucchina romanesca spuntata e a pezzi, ½ carota lavata e pelata a pezzi, ¼ di cipolla e tritate 10 secondi Vel 7 e tenete da parte nella ciotola del Parmigiano.
Mettete nel boccale 50 g di spinaci, le foglie di basilico 5 secondi Vel 6, aggiungete 100 g di pane in cassetta e tritate 5 secondi Vel 5 e tenete da parte nella ciotola con gli altri ingredienti.
Mettete nel boccale 600 g di petto di pollo a pezzi e tritate 10 secondi da Vel 5 a Vel 9 gradualmente.
Aggiungete gli altri ingredienti tenuti da parte nella ciotola e il sale e amalgamate 10 secondi Vel 3. Versate nel boccale 500 g di acqua e fate bollire 7 minuti Temp Varoma Vel 1.
Nel frattempo formate 24 polpette uguali, passatele nel pangrattato e disponetele nella campana e nel vassoio del Varoma. Spennellate le polpette con olio extravergine di oliva.
Montate il Varoma e cuocete 10 minuti Temp Varoma Vel 1.
Servite.
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