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Polpettone di tacchino e verdure, un secondo fantasioso e saporito

Il polpettone di tacchino e verdure è semplice da fare in casa: provate la ricetta di un secondo leggero e nutriente, che piacerà anche ai bambini

di community di Agrodolce

Ingredienti per 6 persone

  • 60
  • 450 cal x 100g
  • bassa

Preparazione Polpettone di tacchino e verdure

  1. Tagliate a cubetti le carote e le zucchine e cuocetele al vapore per dieci minuti.

  2. Mettete in una ciotola il tacchino. unite il prezzemolo e l’aglio tritati, il pancarré ammollato nel latte e strizzato, l’uovo, il formaggio, sale e pepe. Aggiungete le verdure cotte al vapore e lavorate il tutto con le mani.

  3. Ungete uno stampo da plumcake e cospargetelo di pangrattato. Mettete all'interno l’impasto, compattandolo, e infornate per 45 minuti a 170 °C.

Servite a fette.